グルメ

美容効果抜群♡上品で体に優しい“おだしトマト”夏の栄養補給にいかがでしょうか??

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毎日の暑さで食欲が落ちていませんか??

夏バテでダル~い時にでも、パクパクとお箸がすすむ“おだしトマト”♡旨み成分がたっぷりでとっても美味しいお料理なんですよ。

また、簡単なので忙しい日にでもささっとできちゃうのが嬉しい♪

今回は体にも優しい“おだしトマト”をご紹介♡

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出典:http://tabelog.com

 

おだしトマトとは??

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出典:http://withonline.jp

おだしトマトとは・・・

湯剥きしたトマトを出汁に漬けるだけで出来上がり♡

見た目が上品で栄養のある一品が

簡単にできるなんて嬉しいですよね^^♪

アレンジ次第ではレシピが自由自在!!

 

おだしトマトの美容効果とは・・・??

Woman with fresh tomatoes mask

出典:https://cafy.jp

トマトが美容に効果的なことは、知っている人も多いのではないでしょうか。

 

「毎日食べよう♡」と思えるほどに期待できる

“おだしトマト”の美容効果とは・・・??

 

おだしトマトの美容効果

◇抗酸化作用

◇美白効果・美肌効果

◇毛細血管を強化

◇皮膚や毛髪の健康を維持

◇皮膚や粘膜の健康を維持し、炎症を予防

◇ダイエット効果

トマトの代表的な成分『リコピン』には抗酸化作用があり、女性に嬉しいアンチエイジング効果も♡

また、メラニンを抑制し美白にも効果があります。

リコピンの他にも健康な肌を作る為に必要なビタミン類がとてもたくさん含まれており

健康の為にも毎日摂ってほしい野菜です^^☆

 

おいしいトマトの選び方

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出典:http://yasaitakuhai-tuuhan.com

①ヘタの緑色が濃く、ピンとしていてハリがある

②皮全体に色ムラがなく均一でツヤがある

③ずっしりと重みがあり、丸まっている

④ヘタとは反対のとんがっている部分に星状の筋がある

⑤真っ赤に熟しているものほど栄養価が高い

おだしトマトを作る時に

上記のような美味しいトマトを選んで、美味しさアップ♡

 

トマトの保存の仕方

熟しているものは、袋に入れるかラップをして野菜室で保存

青みが残っているトマト常温で保存すると自然に熟します。

完全に赤くなってから冷蔵庫にいれましょう。

冷凍保存する場合は、水洗いをしてから水分をふき取りラップで包み

ビニール袋に入れてから冷凍庫に入れましょう。

※トマトソースや煮込み料理をするときには・・・

完熟したトマトを丸ごと冷凍すると

洗うだけで皮がつるんと剥けるのでとても便利ですよ♡

 

おだしトマトの作り方♡

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出典:http://recipe.rakuten.co.jp

♡おだしトマトレシピ♡

~材料(4人分)~

◎トマト・・4個

◎水・・・・2カップ

◎ほんだし・小さじ山盛り1

●みりん・大さじ1

●醤油・・小さじ1

●塩・・・小さじ1

~作り方~

①トマトは熱湯にくぐらせた後、冷水にとり皮をむいておく。

②お鍋に水とだしを入れ、煮立てる。

③●の調味料を加え味を調える。

④だし汁の粗熱がとれたらトマトを入れ、冷蔵庫で冷やす。

これでおだしトマトの完成~^^♪

 

おだしトマトのアレンジ集~♡

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出典:http://pecolly.jp

おだしトマトをステキにアレンジしたお料理が

インスタグラムにアップされていて

どれもマネしてみたいものばかり。。。♡

見た目も上品で美味しそうなアレンジをいくつかご紹介^^♪

よーく冷えたおだしトマトからスタート。笠間陶器市のお土産で頂いた小林哲也さんの器がぴったり!ありがたやー♡ #おだしトマト #笠間陶器 #小林哲也

ariko shima miyajimaさん(@ariko418)が投稿した写真 –

大きいトマトの変身姿♪ 暑い日にピッタリお出しトマト。 つゆもゴクゴク飲んでしまう~😋 #トマト#お出しトマト#おだしトマト#トマ奴#丸ごとトマト#토마토#冷凍#キンキン#めんつゆ#千切り#レタス#大葉#鰹節#オクラ#foodpic#foodphoto#デリスタグラマー #먹스타그램🍴#맛스타그램#집밥#tomatoes#tomato#猛暑#熱中症予防#好喫#buonobuono#parfait#リカマントマト

きょんさん(@kyokyokyokyokyong)が投稿した写真 –

・ ・ ・ ・ 今朝は一晩お出汁につけておいた 夏野菜とお豆腐で和風サラダ #goodmornig #gm #おはよう #🍅 #おだしトマト #vegetable #夏野菜 #breakfast #breakfastclub #Anneskitchen #delicious #chill #cooking #cookingram #instacooking #クッキングラム #デリスタグラマー #instapic #instagood #instalove #instagramJapan #instafood #instamood #お家カフェ #おうちカフェ #お家ごはん #ジャスタ自炊

Anneさん(@8anahana0201)が投稿した写真 –

 

午後からの出動に備えて、昨日のおだしトマトを冷かけうどんに。柚子胡椒でピリリと引き締めるのがポイント。トマトを崩しながら食す。生姜ごはんはおにぎりに。 #おだしトマト #冷かけうどん #五味薬味 #トマトうどん #トマトマニア #リメイク料理 #生姜ごはん #まつのはこんぶ

ariko shima miyajimaさん(@ariko418)が投稿した写真 –

 

2016/08/15 お久しぶりです꒰*´∀`*꒱ 私の実家と夫実家をはしごする旅から帰ってまいりました。 琵琶湖で泳いだり 芋掘りしたり 花火したり 魚釣りしたり BBQしたり 子どもたち、普段なかなか経験できないことを存分に楽しんできました🎵 よく食べよく飲んだのは言わずもがな。笑 今日からまた普段の生活に戻していかなきゃ。 今日の朝ごはん ・さんかくおにぎり(ゴーヤの佃煮、梅干し) ・酢蓮根、茗荷の甘酢漬け、枝豆 ・かますの干物(紀州産) ・ねぎ入りだし巻き、大根おろし ・白なすの田楽 ・おだしトマト ・まくわうり 普段の生活に戻さなと言うたそばから、めっちゃ眠い。。 朝まで錦織くんの試合観てたのでほぼ寝てない本日💧笑 とりあえずちょっとだけ寝よ。← それでは皆さん、良い1日を٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #breakfast #frühstück #朝ごはん#朝ごはんプレート #おだしトマト #ゴーヤ #スレート #zarahome #delistagrammer #lin_stagrammer #kinarino #kurashiru #クッキングラム

naomiさん(@naomiiii61)が投稿した写真 –

凝ったアレジをしなくても、どれも美味しそうに見えますね~♡

これからは、夏の定番料理になりそうな予感♪

 

いかがでしたでしょうか^^♡

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出典:http://kenokoto.jp

簡単にできるのに、見た目もキレイで

高級感のある味わいが楽しめるおだしトマト♡

いくら美容や健康にいいからと言って

毎日何個も食べるのも飽きてきちゃいそうですよね。。。

しかし、アレンジ自在なのが“おだしトマト”のいいところなので

違ったお料理を作って、楽しんでみてはいかがでしょうか^^♡

 

▽日焼けは内側からの予防も効果的▽

美肌を手に入れ、紫外線予防に効果抜群なトマトジュースの秘密とは。。。♡

「日焼けの積み重ねでシミができちゃった!!!」・・・なんてイヤですよね。。。

毎日の紫外線対策を忘れずに・・・♡

それがシミを防ぐ一番の対策ですよ^^♪

 

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