グルメ

陶磁器のようなエレガントな缶詰がSNSで話題沸騰!注目の『ラ・カンティーヌ』♡

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まるで陶器のようなホワイト&ブルーの容器が目を惹く”ラ・カンティーヌ”。

フランスで活躍するシェフも御用達、スペシャルな缶詰の誕生です。ワインのお供に。バゲットに挟んで

料理のひと工夫にも。”ラ・カンティーヌ”でワインとのフレンチマリアージュを楽しんでは

もちろん贈り物などにもいかがですか^^?

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出典:http://www.google.co.jp

 

La Cantine(ラ・カンティーヌ)とは?

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出典:http://www.google.co.jp

ラ・カンティーヌ」とは、マルハニチロから販売されているびん詰ソースサバの缶詰です。

オシャレな外観だけでなく、いつもの食卓に少しプラスするだけでご馳走に早変わりします♡

今までになかった味わいが楽しめるとの事で大人気だそうです!

 

ソースの種類☆

La Cantine(ラ・カンティーヌ) フレンチソースシリーズ 50g~

本格フレンチが楽しめるソースは全部で6種類です。

バルサミコスソース

チキンソテーやアイスクリーム等にぴったり♡

②バジルソース

トマト&モッツアレラチーズや白身魚のソテー等にぴったり♡

③バーニャカウダソース

温野菜はもちろんホタテ等の魚介類にもぴったり♡

④トマトソース

パスタにはもちろん鶏肉料理やソテー料理にもぴったり♡

⑤マッシュルームソース

オムレツやいろいろなソテー料理にもぴったり♡

⑥豚肉のリエット

バゲットにはもちろんジャガイモやパスタ等にぴったり♡

 

 

サバの缶詰☆

La Cantine(ラ・カンティーヌ)ノルウェー産さばフィレ

フランス仕込みの缶詰は全部で2種類です。

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出典:http://www.google.co.jp

①ノルウェー産さばフィレ(オリーブオイル)

パスタや料理の素材としてお使い下さい。

②ノルウェー産さばフィレ(エクストラバージンオイル)

サラダやサンドイッチの素材としてお使い下さい。

 

La Cantine(ラ・カンティーヌ)の4つの魅力

◆フレンチのスペシャルなひとときを自宅で
ワインやシャンパン、料理の素材としてもピッタリの、新風缶詰。フレンチシェフも愛用の逸品です。

 

◆脂ののったノルウェー産のさばを使用
ジューシーさを重視して選定した、ノルウェー産のさばはDHA・EPAも豊富で、どんな食シーンにも活用できます。

 

◆スペイン産の風味豊かなオリーブオイルを使用
世界一の生産量と品質の高さを誇るスペイン産のオリーブオイルは、料理の際の下味にも、仕上げにも最適です。

 

◆手間いらずの皮・骨・血合を除去
日本市場に合った製法を採用し、皮・骨・血合を取り除きました。

 

La Cantine(ラ・カンティーヌ)を使ったレシピ

鯖フィレとクレームポテト~ミルフィーユ仕立て

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【 材料 】3~4人分
・じゃが芋 大1個(200~250g程)
・みりん 大さじ1
・白だし 大さじ1と1/2
・にんにく 1片
・豆乳又は牛乳 70~100ml
・粒マスタード 小さじ1/3
・水きりヨーグルト 大さじ1
・こしょう 少々
・ラ・カンティーヌ 鯖フィレ(オリーブオイル) 1缶
・水きりヨーグルト 適量
※無糖ヨーグルトをコーヒーフィルター(又はクッキングペーパー)で3時間程水切りしたもの

 

【 作り方 】

【1】じゃが芋は皮をむき2cm角程にきり、水に晒し水気をきる。

みりん、白だし、にんにくと共に耐熱容器に入れラップして電子レンジ(600w 6~7分程)にかける。

※じゃが芋が柔らかくなるまで。

【2】【1】を潰し、豆乳を少しづつ加え、柔らかいピュレ状にしたら、粒マスタード、水きりヨーグルト、こしょうを加え混ぜる。

※力強いワインに合わせるなら、粗挽き黒こしょうのほうが相性良くなる。

【3】直径10~12cm程の器に【2】と鯖フィレを重ねて詰める。

※ココット型に重ねて、上にチーズのせて焼いても美味しい。

【4】無糖ヨーグルトとこしょう、分量外の塩 少々を混ぜたものを上にのせれば完成。

バケットにつけながらお召し上がりください。

 

マッシュルームと生ハムのラビオリ~レモン風味

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【 材料 】2人分
・餃子の皮 10枚
・生ハム 小5枚
・ラ・カンティーヌ マッシュルームソース 大さじ2程
・オリーブオイル 大さじ1
・生レモン 1/4個

 

【 作り方 】
【1】餃子の皮に3cm角位の大きさの生ハム、マッシュルームソースをのせる。

【2】皮の端に水をつけて半円にして皮どうしをくっつける。

【3】沸騰した湯で弱火にして、ラビオリを20秒程茹で、湯きりしオリーブオイル、レモン汁をかければ完成。

 

 

最後に・・・。

見た目だけでなく中身までオシャレなラ・カンティーヌシリーズはいかがでしたか?

空いた瓶は再利用できジャムやペーストを入れたり、食品だけでなく

小物や植物を活けたりと色々な楽しみがあります。

他にも、これからの季節の送別会でのお餞別引っ越しのご挨拶品にもぴったりです♪

是非チェックしてみてください

 

 

 

 

 

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